Món ăn thuần tuý trong cách thức chế biến nhưng lại thơm ngon, mặn mòi hương vị của biển.
Tôm tích (tôm tít) sống trong môi trường nước mặn, thân dài, lưng sở hữu rộng rãi đốt, giết ngọt, béo. Tôm thường lớn bằng ngón chân loại, đầu sở hữu phổ biến gạch, vỏ rất cứng nhưng giết lại mềm. Tôm tích hấp là món ăn thuần tuý nhưng ngon nhất vì giữ được hương vị đặc trưng của tôm, ngoài ra còn có thiết chế biến theo cách nướng cũng rất lạ mồm. Tôm tích với vỏ cứng nên rộng rãi người không thích, ngoài ra thịt tôm lại thơm ngọt rất ngon mồm. Ảnh: P.T. những con tôm tươi sống được rửa phổ quát lần sở hữu nước cho thật sạch. Để tôm ráo và cho vào nồi hấp chín, bạn cũng mang thể thay nước bằng bia để làm món tôm hấp bia ví như thích đặm đà. Nấu nhỏ lửa để tôm tự tiết ra nước, chín dần. khi thấy tôm chín, chuyển sang màu nâu hồng, dậy lên hương thơm quyến rũ thì tắt bếp. Tôm tích có thể hấp hoặc nướng đều ngon mồm. Ảnh: P.T. Tôm tích hấp ăn nóng kèm muối tiêu chanh. Vì vỏ tôm cứng, nên bạn cầu lấy kéo cắt dọc theo bên lưng tôm, để bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài. làm thịt tôm màu trắng, béo, thơm quyện cộng vị đượm đà của muối tiêu chanh rất ngon và lạ miệng. Tùy theo khẩu vị và thị hiếu của từng người mà có thể thưởng thức món ăn ngon này với mù tạt, rau thơm, món ăn cũng sẽ rất ngon và thú vị.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorArchivesCategories
|